Include

Această clasă include:
-fabricarea produselor de panificație:
-pâine și chifle
-produse de patiserie, prăjituri, plăcinte, tarte, clătite, vafe etc.

Include, de asemenea

Această clasă include, de asemenea:
-fabricarea de pâine precoaptă și congelată, rulouri și chifle precoapte și congelate, produse de patiserie, prăjituri, plăcinte, tarte, clătite, vafe etc., precoapte și congelate

Exclude

Această clasă exclude:
-fabricarea produselor de panificaţie uscate, vezi 1072
-fabricarea pastelor făinoase, vezi 1073
-vânzarea cu amănuntul a pâinii, rulourilor, chiflelor și a produselor de patiserie, prăjiturilor, plăcintelor, tartelor, clătitelor, vafelor etc., coapte în incinta localului din produse precoapte și congelate, vezi 4724