Include

Această clasă include:
– fabricarea băuturilor alcoolice fermentate, dar nedistilate: hidromel, sake, cidru,vin de pere și alte vinuri din fructe
– fabricarea vinului din stafide

Include, de asemenea

Această clasă include, de asemenea:
– fabricarea amestecurilor de băuturi fermentate și băuturi nealcoolice n.c.a
– fabricarea kefirului din fructe și a kefirului de apă

Exclude

Această clasă exclude:
– fabricarea vinului din struguri, vezi 1102
– activitatea de îmbuteliere și etichetare, vezi 4634 (dacă este efectuată ca parte a comerțului cu ridicata) și 8292 (dacă este efectuată pe bază de plată sau contract)