Include

Această clasă include cateringul industrial, adică pregătirea și furnizarea alimentelor pe bază de acorduri contractuale cu clientul, pe o perioadă determinată. De asemena, este inclusă și exploatarea unităţilor alimentare concesionate (de exemplu, în cadrul bazelor sportive şi altor unităţi similare). Mâncarea poate fi preparată direct la sediul organizației client sau într-o unitate centrală.
Această clasă include:
-activități ale contractorilor de servicii alimentare (de exemplu, pentru companii de transport)
-exploatarea cantinelor sau bufetelor (de exemplu, pentru fabrici, birouri, spitale sau şcoli) pe bază de concesiune

Exclude

Această clasă exclude:
-fabricarea produselor alimentare perisabile, vezi 1089
-vânzarea cu amănuntul a produselor alimentare perisabile, vezi grupa 472